媽咪速玲
袋茶形像

【專欄】自然農法,農藝復興的主張

於 2014-08-02 發佈

接觸御山坊的人常常會問,什麼是自然農法?

這並不是什麼新新科技的提倡,反倒是回歸農耕初始千年以來應用大自然運作的法則來栽種。

但,為什麼近年來越來越多人堅持自然農法的作業,捨棄化學肥料與化學農藥?這要感謝在醫藥界、營養學界努力宣導的大俠們。他們讓眾多消費者覺醒,正視長期攝取農藥、除草劑等的危害。

可是採用自然農法,農民將付出更大的心力照料沒有農藥保護的作物,也要承受天然氣候變化中,農作產量不一的苦楚。那為什麼現在也有越來越多農民願意跟進全年僅施乙次有機肥的自然栽種法?不為別的,就是生生不息。如果想將保有的土地不被化學成分汙化,導致土質老化,殘留眾多有害物質,長期累積出難以挽救的傷害就得改變栽種的方式,克服見前方小利,斷了後方永續。當然,農民自身的健康安全也會因為是否採用化學物質的農作首當其衝,因此,最懂農藥、除草劑等物質嚴重危害度的農民們,紛紛投入有機自然農法。

而御山坊走遍全台重要高海拔茶區及特色茶園產區,嚴選出品質好,無農藥的台灣在地好茶,不厭其煩地每批檢驗,全部測試通過的榮耀,屬於葉葉皆辛苦的茶農們;獻給消費者真正尊榮級享受,品味茶葉清甜又實在健康的榮耀則屬於御山坊。

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