『御品』嚴選熟香高山烏龍
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品名: 御品 嚴選熟香高山烏龍
內容物: 手採阿里山高山烏龍茶葉
產地: 嘉義縣海拔1000公尺以上阿里山茶區
淨重: 100g
茶樹品種: 青心烏龍
香氣口感: 清甜甘醇 優雅香氣
烘焙度: 3分
發酵度: 輕發酵15~20%

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御品十全十美系列榮獲2014年金典設計大獎
設計理念:
以台灣原住民圖騰特色作為此一高山烏龍的代表象徵,高山烏龍清幽的香氣,濃郁回甘的滋味,可謂台灣珍寶,猶如那高山原生部落,直率自然、熱情奔放,令人難以忘懷。

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產品介紹

高山烏龍茶已搖身為台灣茶的主流。泛指種植、製造於海拔1000公尺以上茶區之茶葉,因高山茶葉生長較慢、茶葉中的苦澀成份降低,口感也會比較圓潤,近年來取代平地烏龍茶成為市場新寵。

台灣高山烏龍茶,最早發展於1970年代,據說最早出現在嘉義梅山鄉龍眼村,此地的高山茶是台灣高山烏龍茶因品質良好,逐漸擴散至台灣各地。其中以梨山、阿里山、杉林溪三處為高山烏龍茶三大茶區。高山茶會受到歡迎主要的因素,都要歸功於台灣得天獨厚的自然環境。台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來,多年的有機質堆積使得地力雄厚,能夠提供充足的養份,成為植茶的最佳地點。

御山坊的高山烏龍茶產於台灣嘉義縣阿里山茶區,高山山明水秀,層巒疊嶂,霧深雨大,空氣濕度非常高從而產出的高山烏龍非常嫩,品質上盛。茶葉形如半球形狀,色澤深綠,因海拔1000公尺以上的茶葉,茶葉生長慢,導致茶葉中的苦澀成份少、甜度高,湯色為金黃色。香如金桂,清香甘甜為其一大特徵,滋味濃醇且耐泡,香氣高揚,還夾帶著山林香氣,因不同產區的高山茶葉,會有其獨特的「山頭韻」,也就是不同山頭生產的茶葉會有不同的味道,這也是高山烏龍茶受歡迎的主因。

烏龍茶小常識: 是部分發酵茶,綠葉紅邊,既有綠茶的鮮香濃郁,又有紅茶的甜醇,名茶如福建的鐵觀音和臺灣的烏龍茶。烏龍茶的名字來源有很多傳說。有一個故事說,一個茶園主人去看快曬好的茶葉,發現那裡有一條烏龍,他嚇壞了,過了幾天才敢回來看。茶葉在這幾天太陽之下氧化,不再是以前的綠茶,但是濃香可口。主人從此叫它烏龍茶。 福建《 安溪 縣誌》記載:安溪人於清雍正三年首先發明烏龍茶做法,以後傳入閩北和臺灣。

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『品質認證』

通過國際SGS農藥殘留368項檢測
製茶廠通過ISO22000國際食品安全認證

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